手撕风干兔

摘要

原料：去皮兔肉．辣椒，姜，洋葱，小葱，花椒，八角，白酒，盐，酱油，白糖，胡椒粉制法：无肉用加少许白酒的凉水浸泡2小时至泡出血水；将葱、辣椒切段，姜切片．洋葱切丁，八角掰开备用；用切好的葱、姜铺底，