胡椒粉
胡椒粉的相关文献在1990年到2022年内共计1740篇,主要集中在轻工业、手工业、预防医学、卫生学、中国医学
等领域,其中期刊论文1700篇、专利文献137771篇;相关期刊338种,包括健康、食品与健康、美食等;
胡椒粉的相关文献由1116位作者贡献,包括王云、鲍鱼、王雲等。
胡椒粉—发文量
专利文献>
论文:137771篇
占比:98.78%
总计:139471篇
胡椒粉
-研究学者
- 王云
- 鲍鱼
- 王雲
- 林传和
- 周玲
- 岳伟
- 文怡
- 牛国平
- 任凭
- 刘纪华
- 孙鹏哲
- 彭铭泉
- 晓文
- 茅伯铭
- 张洋
- 焦守正
- YOYO
- 伊然
- 夏育成
- 容小翔
- 张勇
- 彭年东
- 朱万成
- 杨子艳
- 柏勇
- 程国强
- 罗飞
- 胡潘元
- 贾吉京
- 钱以斌
- 刘沛文
- 姥海鸿
- 张泽峰
- 徐传达
- 徐成文
- 李柳明
- 桃子
- 王利飞
- 田玉堂
- 肖万荣
- 芹意
- 褚宏辚
- 陈敏
- summer
- 于克义
- 刘德雨
- 喻彬(摄影)
- 孙继和
- 孙继祥
- 张恕玉
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小石窖大师菜
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摘要:
用料:黄花鱼800克,五花肉30克,葱适量,姜适量,蒸鱼酱汁1罐,料酒、盐、胡椒粉、味精各少许。做法1.黄花鱼洗净片花刀,加料酒、胡椒粉、盐、味精,腌制10分钟至入味。
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咫尺光年-爱如初见(文图)
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摘要:
用料:螺丝意大利面150克,瘦肉100克,蝴油1勺,胡萝卜半根,红洋葱少半个,西红柿1个,葱1根,蒜5瓣,西蓝花2小朵,小番茄3个,食用油、生抽、盐、料酒、胡椒粉各适量。
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云水肴
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摘要:
用料:草鱼250克,番茄1000克,鸡蛋50克,番茄酱20克,油15克,香油5克,胡椒粉3克,料酒5克,盐3克,玉米淀粉3克,大葱5克,姜2克,大蒜5克。做法1将草鱼肉片成片,加入盐、料酒、鸡蛋液、玉米淀粉拌匀,番茄洗净去皮切成4辩,姜切末,蒜切末,葱切末。
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尔东叶
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摘要:
用料:干松茸100克,大白菜350克,葱、姜、油、盐、老抽、红糖各适量。做法①干松茸清洗干净冷水泡发切末,大白菜清洗干净切成块,葱切成葱花,姜切成末。②起锅烧油,下入葱花、姜末煸香,松茸入锅翻炒均匀。③大白菜块下入锅中,加老抽、红糖炒匀,加适量水,盖上盖子烧熟。④加盐、胡椒粉翻炒均匀,即可关火,盛盘。
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美国厨娘(文/图)
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摘要:
用料:猪腰2个,野山椒20克,酸萝卜20克,朝天椒20克,蒜瓣3个,姜3片,葱1根,盐、老抽、生粉、胡椒粉各适量。做法1猪腰切成腰花,加盐、生粉抓匀,腌制10分钟。2野山椒对半切,朝天椒切圈,酸萝卜切小片,姜切末,蒜切末,葱切葱花。
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念念的小灶(文/图)
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摘要:
用料:牛里脊300克,杭椒3个,蚝油1勺,淀粉1勺,老抽1勺,生抽1勺,糖1勺,蒜3瓣,胡椒粉2克,盐、豆腐乳、料酒、白糖、干淀粉各适量。做法1牛里脊洗净切成1厘米见方粗条,杭椒切长段,蒜切末。2牛里脊条中加入盐、老抽、生抽、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉抓匀,腌制10分钟。
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佚名
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摘要:
山药烩香菇有健脾开胃,滋阴壮阳之功效。原料:山药300克,新鲜香菇、胡萝卜各100克。调料油10克,酱油、胡椒粉、盐各适量。做法:香菇洗净,切薄片;胡萝卜洗净,去皮,切成薄片;葱洗净,切段;山药洗净、去皮,切成薄片。锅置火上,倒入油烧热,爆香葱段,放入山药、香菇及胡萝卜炒匀,加入酱油,用中火焖煮10分钟至山药熟软,再加入盐和胡椒粉调匀,即可盛出。美味加分小妙招:山药切片后需立即泡入盐水中,以防止氧化变黑。
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太太乐鲜味厨房(图)
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摘要:
用料:虾仁200克,果50克,牛油果50克,沙拉酱30克,紫薯片50克,黑胡椒10克,盐、胡椒粉、柠檬汁各适量。
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摘要:
用料:猪肉150克,土豆200克,芝麻50克,酱油1大匙,油、精盐、胡椒粉、咖喱粉、蚝油、味精、葱末、姜末各适量。