姚林：中国食品成为日本的“后勤大本营”

摘要

日本对中国食品需求量很大,每年从中国进口大约80万吨的冷冻食品,以及25万吨的保鲜蔬菜。中国出口日本的食品质量如?日本消费者对中国食品是否信赖?日前,本刊记者就此采访了某日本公司食品部负责中国地区冷冻食品的采购和质量监督工作的资深食品采购商姚林先生。