高职院校大学生食品安全知识、态度、行为(KAP)调查

摘要

为了解常州科教城大学生的食品安全知识、态度、行为（KAP）情况，随机抽取五所高职院校的934名大学生进行调查。结果显示，大学生食品安全知识平均得分为（5．69±1．32）分，不同专业、年级、生源地学生食品安全知识得分差异均有统计学意义（P〈0．05）。影响大学生食品安全知识的主要因素是专业、年级（P〈0．05）。