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白卫东; 张惠丹; 蔡育能; 汪薇; 钱敏;
仲恺农业技术学院轻工食品学院;
广州510225;
(Missing);
奶味香精; 酶法; 反应机理; 研究概况;
机译:高速逆流色谱法从五味子中的五味子制备脱氧五味子和γ-五味子
机译:香精提取物稀释分析法评价灭菌奶的香气
机译:天然和化学修饰形式的大麦和玉米淀粉对挥发性肉味香精的适用性
机译:溶剂自由系统中酶和长链甘油三酯(MLCT)的酶促制备:使用响应面法筛选脂肪酶和优化
机译:脲酶酶法尿素水解制备自组装嵌段共聚物模板羟基磷灰石纳米复合凝胶的研究。
机译:高速逆流色谱法从五味子中的制备和分离纯化脱氧五味子
机译:高速逆流色谱法分离五味子中五味子的脱氧五味子素的制备及分离纯化
机译:免疫酶法检测和定量脊髓灰质炎病毒的研究进展
机译:制备经酶处理的茶提取物,经酶处理的茶的天然芳香剂和经浓缩处理的浓缩茶的天然芳香剂的方法,以及经酶处理的茶提取物,经酶法处理的经酶解的茶的天然芳香族化合物和经酶法处理的茶的天然芳香族化合物
机译:天然动力基味香精及其制备方法
机译:带有牛奶味和好身体的发酵奶香精的生产
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