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庄柯瑾; 冯晓涵; 满朝新; 张微; 姜毓君;
黑龙江八一农垦大学食品学院 黑龙江大庆 163319;
农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心 黑龙江大庆 163319;
东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室 哈尔滨 150030;
乳粉; 储藏过程; 品质; 影响因素; 包装材料;
机译:豆粕品质变化的组成和储藏功能
机译:稻谷长期储藏品质变化的研究
机译:在储藏期间分离出的某些霉菌中的姜,山梨酸和丁香的最低抑菌浓度及其在储藏期间对富散的影响
机译:真空预冷对菠菜冷藏期间品质变化的影响
机译:冷冻食品储藏期间冷冻浓度对质量降低率的影响(货架寿命,肌红蛋白,模拟)的量化。
机译:添加酪乳粉可改善低脂酸奶的流变学和储藏性能
机译:储藏期间全脂,半脱脂和脱脂UHT牛奶中的沉淀物储藏期间半脂状,脱脂全UHT牛奶中的颗粒沉降
机译:利用多指标测定鲜奶和冷藏期间粉红和鲑鱼品质变化的比较研究
机译:一种通过压制例如辊压制然后碾磨来处理乳粉例如乳粉的方法
机译:不含乳糖的乳,获取不含乳糖的乳和不含乳糖的乳粉的方法以及含有这种不含乳糖的乳和/或乳粉的食品制品
机译:齐根源乳粉生产齐根乳粉的方法
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