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黄晓敏; 柯野; 曾松荣; 郑传进; 方白玉; 蔡爱群;
韶关学院英东生物工程学院;
广东;
韶关;
512005;
酸奶; 保加利亚乳杆菌; MIC;
机译:茶类植物化学物质对强化酸奶发酵和贮藏过程中保加利亚乳杆菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)的影响
机译:保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵过程中鹰嘴豆酸奶中异黄酮葡萄糖苷和内酯含量的变化
机译:伊朗酸奶中嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌对2-硝基芴的抗诱变作用
机译:海岸抗药性抗药性抗药性调查及海伦儿童儿科领域及大约10年背景因素评估。
机译:在高压下生产酸奶:对发酵过程和酸奶特性的影响=在高压下的酸奶生产= o:发酵过程中的效果和酸奶特性
机译:保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌水平基因转移事件的计算机模拟预测揭示了酸奶生产中的协议合作。
机译:时间和营养素在使用发酵罐用普通发酵剂保加利亚乳杆菌发酵牛奶中制备酸奶的影响(时间和营养素在发酵乳用保加利亚乳杆菌发酵剂从牛奶制备酸奶中的影响)
机译:综合评估计划摘要报告:退伍军人健康管理机构中多种抗药性生物的管理
机译:保加利亚酸奶通过微生物学过程-使用来自保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌菌株的牛奶和新鲜酸奶培养物
机译:的方法,生产一种耐用的酸奶保加利亚乳杆菌,其中含有产品,可以用它代替新鲜的酸奶。
机译:缺乏β-半乳糖苷酶活性的新突变保加利亚乳杆菌菌株可用于生产发酵乳制品,尤其是酸奶
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