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许强; 杨素红; 谭溪莉; 黄丹丹; 邹玉峰; 周阳子; 边名鸿;
四川轻化工大学生物工程学院;
宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司;
川北医学院;
桑葚酒; 异常威克汉逊酵母; 酿酒酵母; 混菌发酵; 工艺优化; 挥发性成分;
机译:酵母菌的选择对赤霞珠葡萄酒中挥发性发酵成分,颜色和酚类成分的影响
机译:龙眼(Dimocarpus longan Lour。)葡萄酒的发酵工艺优化和化学成分分析
机译:熟油中乳酸菌发酵汉式香肠挥发性成分的研究
机译:福戈岛-佛得角葡萄酒中的酚类,硫和挥发性香气成分分析
机译:纯和混合的土生杜氏假单胞菌和酿酒酵母对纳林斯葡萄酒发酵和挥发性成分的影响
机译:红茶葡萄酒发酵过程优化与化学成分分析
机译:葡萄酒挥发性成分的气相色谱质谱研究。第5部分。醇类,羟基酯类,内酯类和其他葡萄酒风味的极性成分
机译:这些成分包括新鲜的发酵汤和活性成分,包括优化活性和非活性沙丘之间的比例;以及生产丰富发酵产品的过程。 (b)分析阳起石上农药活性增强的情况。
机译:以丙酮和丁醇为原料的发酵菌作为发酵产物的黑素菌发酵工艺
机译:挥发性污染化合物,即多氯联苯型挥发性有机化合物,用于捕集和推迟分析的装置葡萄酒应用中,挥发性化合物捕获单元以可移动的方式放置在支架上
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