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利用数学建模思想对西瓜中番茄红素的提取溶剂的研究

         

摘要

从西瓜中提取番茄红素,使用Matlab软件对盐析数据加以分析并建立相关数学模型.利用IBM SPSS Statistics 19.0软件分析提取溶剂对提取效果的影响并建立相关的数学模型.

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