“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验优化

摘要

采用包埋法对“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验中固定化方法进行优化,缩短实验所需时间、简化学生操作步骤,使实验现象更加明显.