目前高校包装设计专业课程面临的困扰与教改策略——以食品包装设计课为例

摘要

高校包装设计专业教育在于培养高素质的包装设计人才，然而该专业的不少毕业生却难已适应当下包装市场的人才需求。本文对目前高校该专业课程教学面临的困扰进行了分析，又以食品包装设计课为例，从人才培养目标、课程结构、教学内容、教学模式、人才市场等方面进行了较全面的探讨，并提出了较系统的教改策略。