甜叶菊提取物对鸡蛋品质的影响

摘要

本试验研究了甜叶菊提取物对鸡蛋品质的影响.选用37周龄海兰蛋鸡360羽,随机分2组,即试验组、对照组,每组3个重复,每个重复60羽.试验组在基础日粮中添加1%甜叶菊提取物预混剂,对照组饲喂基础日粮.预试期7 d,试验期30 d.结果表明:蛋黄色泽(罗氏等级)试验组高于对照组5.36,差异显著(P<0.05);试验组的18种氨基酸含量均高于对照组;试验组的人体必需氨基酸的总量高于对照组0.311%,试验组蛋白质高于对照组0.7%;试验组的二十二碳六烯酸(22:6)(DHA)、不饱和脂肪酸高于对照组分别为0.22%、3.46%.在蛋鸡基础日粮中添加1%甜叶菊提取物预混剂,能改善鸡蛋中蛋黄色泽和提高鸡蛋的营养水平.