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陆国权; 唐忠厚; 黄华宏;
浙江大学;
农业与生物技术学院;
浙江;
杭州;
310029;
浙江林学院;
临安;
311300;
甘薯 ; 钾肥 ; 直链淀粉含量 ; 糊化特性 ;
机译:直链淀粉含量对泰国不同品种面粉的糊化,回生和糊化特性的影响
机译:预糊化米淀粉的直链淀粉含量不同,其结晶度和流变特性也不同。
机译:不同改性方法对山面粉糊化特性和直链淀粉含量的影响。
机译:具有不同直链淀粉含量的转基因甘薯淀粉的表观直链淀粉含量与功能特性之间的关系
机译:直链淀粉含量和面筋对淀粉混合物和淀粉/面筋混合物的糊化和回生以及面包陈旧的影响。
机译:关联映射有利于挖掘稻米糊化温度凝胶稠度和直链淀粉含量的等位基因
机译:基于预糊化米粉和不同直链淀粉含量的无麸质烤宽面条面食的技术,营养和感官分析。
机译:在充电过程中对水平箱内不同原料特性的焦煤脱气
机译:甘薯淀粉低温低温糊化及块根中含有淀粉的甘薯生产方法
机译:使用淀粉预糊化的乙酰化高直链淀粉含量。
机译:具有高直链淀粉含量的乙酰化预糊化淀粉的用途
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