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黄秀娟;
中国粮油学会;
粮油加工副产物; 功能性食品; 低聚糖; 功能性蛋白; 植物烷醇; 营养膳食纤维; 异黄酮;
机译:开发一种新型功能性食品原料乳糖酸的生产方法-如何获取微生物和酶并将其与食品生产联系起来-
机译:使用新型功能性食品原料进行产品开发:稀有糖D-聚乙二醇的生产以及作为食品原料的潜力
机译:奶酪作为功能性食品:在squacquerone奶酪生产中,与补锌有关的感官和技术特征。 [意大利]原标题奶酪作为功能性食品:在方胶粉生产中与添加锌有关的技术和感官方面。
机译:开发支持功能性和特殊用途的高科技食品生产的软件产品
机译:小分子荧光探针在功能性食品开发中的应用
机译:健康食品替代功能性食品:巴基斯坦消费者对天然功能性食品的认知感知和需求
机译:商业香料和工业成分:评估功能性食品开发的抗氧化能力和类黄酮含量商业香料和工业成分:评估功能性食品开发的抗氧化能力和类黄酮含量
机译:食品生产CIm体系结构的设计与开发
机译:含有牛黄牛用微生物的功能性保健食品的生产方法和由其生产的功能性保健食品
机译:含牛至牛的功能性微生物食品的生产方法和由该微生物生产的功能性食品
机译:用黑豆生产功能性食品的方法及该方法生产的功能性食品。
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