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A composition for preparing tagatose and Methods for producing tagatose using The Same

机译：用于制备塔格糖的组合物和使用其制备塔格糖的方法

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The present application relates to a composition for producing tagatose comprising fructose-6-phosphate-4-epimerase and a method for preparing tagatose using the same.

机译：本申请涉及一种包含塔果糖的包含6-磷酸果糖-4-磷酸酯酶的组合物，以及使用该组合物制备塔糖的方法。

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公开/公告号KR102074957B1

专利类型
公开/公告日2020-02-10

原文格式PDF
申请/专利权人 씨제이제일제당 주식회사;
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申请/专利号KR20180036907
发明设计人 양성재;이영미;조현국;김성보;
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申请日2018-03-29
分类号C12N9/90;C12N9/12;C12P19/02;C12P39;
国家 KR
入库时间 2022-08-21 11:05:23

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