用内标法蛋白质组量化测定水产品中副溶血弧菌的方法

摘要

本发明公开了一种用内标法蛋白质组量化测定水产品中副溶血弧菌的方法，包括下列步骤：（1）菌株的鉴定和培养基；（2）同位素标记和冷激过程；（3）样品制备。本发明利用内标法蛋白质组量化测定水产品中副溶血弧菌，同位素内标与其他非标记或化学方法相比，最大的好处就是：最大限度的降低了因试剂、操作、纯度等等一系列在实验中无法避免的负面影响所造成的误差，尤其是在蛋白质操作过程中，由于是直接将N15和N14混合成一个样品来分析，成为一个整体的体系，最大限度的减小了双体系分析所造成的误差。