一种测定植物油脱臭馏出物中不同形式植物甾醇含量的方法

摘要

本发明公开了一种测定植物油脱臭馏出物中不同形式植物甾醇含量的方法，该方法包括：对脱臭馏出物作皂化处理，得皂化液；向皂化液中加入内标，用有机溶剂萃取，收集有机萃取层，得待测液；绘制标准曲线；对待测液作气相色谱分析，获得待测液中各待测植物甾醇与内标的峰面积比，依据对应标准曲线，计算各植物甾醇的含量；色谱条件：热稳定性高于280℃的中等极性柱；进样口温度280～290℃；柱温200～300℃；进样量1μl；分流比20:1～40:1；柱流量1.0～1.5ml/min；FID检测器温度290～300℃；H