一种检测动物性食品中林可霉素的方法

摘要

本发明公开了一种检测动物性食品中林可霉素的方法，涉及食品安全检测技术领域，包括以下步骤：取样品，粉碎，加入乙腈涡旋提取，取上清液；向样品残渣中再加入乙腈重复上述操作，取上清液；合并两次上清液，离心，取上清液，即为提取液；氮吹至近干，然后加入超纯水复溶，再加入饱和乙腈的正己烷溶液和C18粉除脂，保留水层；上C18固相萃取小柱过柱，用水淋洗，甲醇洗脱，收集洗脱液；氮吹至干，采用对甲苯磺酰异氰酸酯衍生化处理，用流动相复溶，过0.22μm滤膜，采用高效液相色谱‑紫外检测器进行测定。本发明实现对猪脂肪、鸡脂肪、鸡肌肉、牛肌肉、猪肾、牛肾、羊肾中林可霉素残留的快速、准确的定性和定量分析。