一种液相色谱串联质谱法检测动物性食品中咪多卡的残留量的方法

摘要

本发明属于食品检测领域，公开了一种液相色谱串联质谱法检测动物性食品中咪多卡的残留量的方法。该方法通过1％乙酸乙腈溶液提取，正己烷净化，利用液相色谱三重四级杆质谱法测定，以空白样品基质配标，保留时间和离子碎片丰度比定性，同位素内标法定量。该方法处理样品方式简单、分析速度快、灵敏度高、成本低、使用试剂少，对环境友好，采用同位素内标法定量减少基质效应及前处理过程目标物损耗对测定结果的影响，适用于动物源性食品中咪多卡的检测。为以后关于动物源性食品中咪多卡的检测提供重要的理论依据。