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公开/公告号CN114098039A
专利类型发明专利
公开/公告日2022-03-01
原文格式PDF
申请/专利权人 暨南大学;
申请/专利号CN202111305040.3
发明设计人 吴建中;谢静晖;王爽;
申请日2021-11-05
分类号A23L27/10(20160101);A23L17/00(20160101);A23L17/10(20160101);
代理机构44245 广州市华学知识产权代理有限公司;
代理人刘瑜
地址 510632 广东省广州市天河区黄埔大道西601号
入库时间 2023-06-19 14:23:39
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2022-03-01
公开
发明专利申请公布
机译: 干鱼无法盛粉的液体调味料,其制造方法,用于提高液体调味料的汤料风味的组合物以及用于提高液体调味料的汤料风味的方法
机译: 含有调味料的鱼提取物或干鱼提取物的风味改善方法
机译: 改善干鱼提取物或含干鱼提取物调味料的风味的方法
机译:一种新的咸味调味料,具有丰富的风味,将风味和咸味结合在一起,不留盐
机译:发酵调味料,可充分利用鱼的风味
机译:Phillips Foods:Asian Rhythms应用程序,调味料和汤料无需人工即可提供正宗的泰国风味
机译:在调味料生产用壳聚糖微珠上固定化风味剂:共价结合与捕获
机译:现代和传统制备方法对酥油成分和风味的影响
机译:反应风味技术从酱油渣中提取调味料中的挥发性化合物
机译:一种安全评估方法,如调味料对微生物腐败的调味料。
机译:一种生产粉状调味料的方法