健康烘焙产品加工工艺

摘要

本发明公开了健康烘焙产品加工工艺，包括以下步骤：a、黄油软化；b、将称好的盐与糖加入到面粉中搅拌；c、通过搅拌机将鸡蛋和面粉进行搅拌；首先将搅拌桶放入主体上；然后将鸡蛋打入打蛋腔内，启动电机驱动主动辊进行一档旋转；将搅拌桶内的面粉、糖和糖进行搅拌；在主动辊旋转的时候，搅动装置启动，对打蛋腔内的鸡蛋进行搅动；驱动电机提升至二挡，主动辊转速变快，此时加料装置启动，将蛋液加入到面粉中，进一步的进行搅拌；d、加入复合粉，混合均匀；e、进行烘焙本发明在进行初步搅拌的同时对蛋液进行搅拌，提高了制作的效率；同时在加入蛋液的时候能将蛋液直接加入到面粉之中，增加了搅拌的均匀度，从而提高了搅拌效果。