eurycolactone F在食品保鲜中的应用

摘要

本发明属于食品保鲜技术领域，具体涉及eurycolactone F在食品保鲜中的应用，本发明提供了eurycolactone F在食品保鲜中的应用，不仅开发了eurycolactone F的新应用方向，而且为食品保鲜提供了天然、无毒、有效及环保的保鲜方案，应用于制备植物源复方保鲜剂，不仅具备与化学保鲜剂相同的保鲜能力，而且绿色环保，不会对人体造成任何危害；同时使用过程中性质稳定,制备方法简单易行、成本低，具有产业化开发价值。