一种酸枣仁茯苓压片糖果及其制备方法

摘要

本发明公开了一种酸枣仁茯苓压片糖果及其制备方法，其特征在于：所述酸枣仁茯苓压片糖果由以下重量百分比的原辅料组成：酸枣仁粉30‑60％、茯苓粉5‑30％、麦芽糊精10‑30%、异麦芽酮糖醇5‑30％、赤藓糖醇5‑20％、硬脂酸镁0.5‑1.5％。本发明同时还提供了三种制备酸枣仁茯苓压片糖果的方法，包括：直接混合法、干法工艺、湿法工艺。本发明提供的酸枣仁茯苓压片糖果中酸枣仁具有安神静心、茯苓具有养心安神作用，配合以异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇等，在保证其传统糖果口味的同时，并具有具备一定功效的中药成分。通过不同方法制得的糖果产品均具有养心安神，改善睡眠功能的功效，实现了糖果的多功能化，食用方便，味道可口，本发明的工艺简单，适合批量生产。

说明书

技术领域

本发明属于中药领域，具体涉及一种养心安神、改善睡眠的酸枣仁茯苓压片糖果及其制备方法。

背景技术

随着生活节奏的加快、社会竞争的加剧、工作与生活压力的加大，人的睡眠问题也越来越突出。世界卫生组织公布的睡眠障碍比例为29％，中国睡眠研究会一项调查显示，中国约有4亿人存在不同程度的失眠，约占全国人群的38.2％，失眠已经成为“现代社会流行病”。因此对于如何改善失眠状况，除了心理调节，使用一些具有安眠功效的食品也是有必要性的。

酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子，秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。其性甘、酸，平。入肝、胆、心经。功能主治：补肝，宁心，敛汗，生津。酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的见解, 且疗效显著，被医生患者美称“东方睡果”。中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。酸枣仁具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“百乐眠”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。现代研究表明酸枣仁有显著的镇静催眠作用，对动物自发活动或被动活动均有明显的抑制作用。

茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用，中医常用茯苓调理心神不安、心悸、抑郁、失眠、多梦等症。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种酸枣仁茯苓压片糖果及其制备方法，该压片糖果味道可口、携带方便、服用方便、具有养心安神，改善睡眠功能的功效，工艺操作简单，产品质量稳定。为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

本发明提供了一种酸枣仁茯苓压片糖果，其特征在于：所述酸枣仁茯苓压片糖果由以下重量百分比的原辅料组成：：酸枣仁粉30-60％、茯苓粉5-30％、麦芽糊精10-30％、异麦芽酮糖醇5-30％、赤藓糖醇5-20％、硬脂酸镁0.5-1.5％。

进一步地，所述酸枣仁茯苓压片糖果由以下重量百分比的原辅料组成：酸枣仁粉45％、茯苓粉14％、麦芽糊精24％、异麦芽酮糖醇8％、赤藓糖醇8％、硬脂酸镁1％。

进一步地，所述酸枣仁茯苓压片糖果由以下重量百分比的原辅料组成：酸枣仁粉30.5％、茯苓粉24％、麦芽糊精25％、异麦芽酮糖醇10％、赤藓糖醇10％、硬脂酸镁0.5％。

本发明还提供了一种制备如权利要求1～3任一项中所述的酸枣仁茯苓压片糖果的方法，其特征在于：首先将所述酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎过筛，然后将所述麦芽糊精、所述异麦芽酮糖醇、所述赤藓糖醇、所述硬脂酸镁添加到上述粉碎后的原料中，混合均匀后压片、包装，即得所述酸枣仁茯苓压片糖果。

进一步地，所述方法包括以下步骤：

a)取所述酸枣仁粉、茯苓粉粉碎过60目筛；

b)然后将所述麦芽糊精、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

c)将所述混合粉加入所述硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度终混合 5min～10min，得终混粉直接压片、包装即可。

更进一步地，所述预混合速度为8rpm，混合时间为30min，所述终混混合速度为9rpm，混合时间为5min。

本发明还提供了另一种制备如权利要求1～3任一项中所述的酸枣仁茯苓压片糖果的方法，其特征在于：首先将所述酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎过筛，然后将所述麦芽糊精、所述异麦芽酮糖醇、所述赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，混合均匀，干法制粒，再与所述硬脂酸镁混合均匀后压片、包装即得。

进一步地，所述方法包括以下步骤：

a)取所述酸枣仁粉、茯苓粉粉碎过60目筛，然后将所述麦芽糊精、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

b)将所述混合粉进行干法制粒，筛网20目，得干颗粒，加入所述硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度混合5min～10min，得终混粉，压片、包装即可。

更进一步地，所述预混合速度为8rpm，混合时间为30min，所述终混混合速度为9rpm，混合时间为5min。

本发明还提供了又一种制备如权利要求1～3任一项中所述的酸枣仁茯苓压片糖果的方法，其特征在于：首先将所述酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎过筛，然后将所述麦芽糊精、所述异麦芽酮糖醇、所述赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，混合均匀；湿法制粒、湿整粒、过筛、干燥至干整粒，再与所述硬脂酸镁混合均匀后压片、包装即得。

进一步地，所述方法包括以下步骤：

a)取所述酸枣仁粉、茯苓粉粉碎过60目筛，然后将所述麦芽糊精、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

b)将所述混合粉进行湿法制粒、过12目筛、60℃干燥、过20目筛整粒，加入所述硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度混合5min～10min，得终混粉，压片、包装即可。

更进一步地，所述预混合速度为8rpm，混合时间为30min，所述终混混合速度为9rpm，混合时间为5min。

本发明有益效果如下：该糖果产品具有养心安神，改善睡眠功能的功效，实现了糖果的多功能化，味道可口，还能做到方便携带、服用方便等特性，工艺简单，适合批量生产。

具体实施方式

为了能够更加详尽地了解本发明的特点与技术内容，下面结合实施例对本发明的实现进行详细阐述，实施例仅供参考说明之用，并非用来限定本发明。

实施例1

称取30-60g酸枣仁粉、5-30g茯苓粉粉碎过60目筛，称取10-30g麦芽糊精、5-30g异麦芽酮糖醇、5-20g赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，搅拌机中以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

将所述混合粉中加入0.5-1.5g硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度终混合5min～10min，得终混粉，直接压片、包装即可。

实施例2

称取30-60g酸枣仁粉、5-30g茯苓粉粉碎过60目筛，称取10-30g麦芽糊精、5-30g异麦芽酮糖醇、5-20g赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，搅拌机中以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

将所述混合粉进行干法制粒，筛网20目，得干颗粒，加入0.5-1.5g硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度混合5min～10min，得终混粉，压片、包装即可。

实施例3

称取30-60g酸枣仁粉、5-30g茯苓粉粉碎过60目筛，称取10-30g麦芽糊精、5-30g异麦芽酮糖醇、5-20g赤藓糖醇添加到上述粉碎后的原料中，搅拌机中以8rpm～12rpm混合速度预混合15min～30min，得混合粉；

将所述混合粉进行湿法制粒、过12目筛、60℃干燥、过20目筛整粒，加入0.5-1.5g硬脂酸镁，以8rpm～12rpm混合速度混合5min～10min，得终混粉，压片、包装即可。

实施例4

称取酸枣仁粉45g、茯苓粉14g，将酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎，过60 目筛，称取麦芽糊精24g，异麦芽酮糖醇8g，赤藓糖醇8g加到上述粉碎后的原料中，在搅拌机中以8rpm混合速度混合30min，得预混合粉，再加入硬脂酸镁1g，以9rpm混合速度混合5min，得终混粉，将所述终混粉直接压片、包装即可。

实施例5

称取酸枣仁粉30.5g、茯苓粉24g，将酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎，过 60目筛，称取麦芽糊精25g，异麦芽酮糖醇10g，赤藓糖醇10g，加到上述粉碎后的原料中，在搅拌机中以8rpm混合速度混合30min，得预混合粉，将所述预混合粉进行干法制粒，筛网20目，得干颗粒，再加入硬脂酸镁1g，以9rpm混合速度混合5min，得终混粉，将所述终混粉压片、包装即可。

实施例6

称取酸枣仁粉50g、茯苓粉10g，将酸枣仁粉、所述茯苓粉粉碎，过60 目筛，称取麦芽糊精21g，异麦芽酮糖醇9g，赤藓糖醇9.5g，加到上述粉碎后的原料中，在搅拌机中以8rpm混合速度混合30min，得预混合粉，将所述预混合粉进行湿法制粒，过12目筛、60℃干燥、过20目筛整粒，得干颗粒，加入硬脂酸镁0.5g，以9rpm混合速度混合5min，得终混粉，将所述终混粉压片、包装即可。

这里，以上所涉及的各组合物的成分为公知常识且是可以买到的，本领域的技术人员能够理解。

本发明实施例只是介绍其具体实施方式，不在于限制其保护范围。本行业的技术人员在本实施例的启发下可以做出某些修改，故凡依照本发明专利范围所做的等效变化或修饰，均属于本发明专利权利要求范围内。