一种以黑豆为主的药食同源功能食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种以黑豆为主的药食同源功能食品，该以黑豆为主的药食同源功能食品的配方按质量份数计包括：黑豆300g‑700g、甘草10g‑20g、桑葚10g‑20g、酸枣仁10g‑20g、山茱萸10g‑20g、茯苓10g‑20g、党参10g‑20g、杜仲10g‑20g、核桃仁10g‑20g、枸杞15g‑30g、黄芪15g‑30g、黑芝麻15g‑30g、补骨脂8g‑16g、菟丝子8g‑16g、旱莲草8g‑16g、五味子8g‑16g、青盐8g‑16g。本发明最大程度提升了黑豆食品的口感、食用方式、品质级别。产品通过剂型调整，不仅美味适口，方便携带和食用，更令其具有快速吸收、快速作用、安全无毒、营养保健之功效，食用者可在享用美食的同时达到增强体质，防止疾病，控制胆固醇，减重降脂，恢复健康，延缓衰老等作用。