一种奇亚籽山药豆保健挂面的加工方法

摘要

本发明公开了一种奇亚籽山药豆保健挂面的加工方法，属于保健食品加工领域。其特征在于：所述的奇亚籽山药豆保健挂面，采用营养丰富的奇亚籽、山药豆为原料，分别预处理后，经配料、调和、熟化、压片与切条、分段烘烤、包装的加工工艺，增加了挂面的营养价值，充分保留了原料的营养物质，还具有滋补养身、养胃消食等保健功效。