一种奇亚籽油制品及其制备方法和该奇亚籽油制品的应用

摘要

一种奇亚籽油制品及其制备方法和该奇亚籽油制品的应用，涉及保健食品领域，该奇亚籽油制品包括奇亚籽油和维生素E，奇亚籽油和维生素E混合制成直接口服的液态油制品，该奇亚籽油制品的制备方法包括选用优质奇亚籽为原料；接着奇亚籽油提取：采用低温冷榨传统工艺，结合离心分离和精滤加工工艺，对选取的原料进行奇亚籽油提取；最后油制品制作：将计量好的维生素E加入到前面提取的奇亚籽油中，混合搅匀，然后灌装加工制成瓶装的奇亚籽油制品，本发明混合了维生素E，保证了体系的稳定性和更好地维持奇亚籽油的活性，具有能够有效降血脂、预防动脉硬化、支持心脏和心血管系统的功能，而且具有改善脑功能的作用。