一种含有多种营养素及具有缓解视疲劳、改善视力的功能性酵素配方饮料

摘要

本发明属于食品加工领域，涉及一种含有多种营养素及具有缓解视疲劳、改善视力的功能性酵素配方饮料，特别涉及一种功能性饮料的生产方法。该方法与常规配制方法相比，保留了功能饮料原有香气和滋味，不添加任何食品添加剂而生产的一款改善视力、缓解视疲劳功能性酵素产品，此款复合型饮料能提高人体免疫功能，具有多种保健功能，产成率高，设备操作简单，便于生产。本公司发明的功能型酵素饮料是以花青素系列、49种天然水果酵素粉、食用菌系列、营养蛋白系列为主料，添加益生菌、叶黄素、维生素A、维生素C、β‑胡萝卜素、雨生红球藻等营养物质，是天然复合性酵素产品，因此对人体也有一定保健作用。