一种具保健功能的柑普茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具保健功能的柑普茶及其制备方法，以云南普洱茶和钦州盛产的茶枝柑为原料，柑皮经清洗、取肉、晒青、发酵，切制后与普洱茶叶混合压制，陈化而成。本发明的柑普茶是一种集柑皮与普洱功效于一身的新型茶饮品，其保健作用兼具青柑的理气化痰，健脾和胃，消积化滞及普洱的降脂、降压，抗氧化功效，风味独特，伴有柑皮清新果香与普洱茶的醇厚甘香，使传统茶饮品口感得到清新升华，适合广大消费者饮用，尤其适用于高血脂，面色蜡黄，痰瘀阻滞，消化不良的亚健康人士。