一种葡萄酒八宝粥的制作方法

摘要

一种葡萄酒八宝粥的制作方法，包括下列步骤：将银耳13-16份和香菇6-9份放入碗内，用开水浸泡，水冷却后滤干，待用；将红豆12-14份、黑米6-9份、大枣4-6份、莲子9-12份和枸杞子6-9份用冷水洗净，同上述银耳和香菇一齐放入砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状；将所得的粥中加入葡萄酒13-15份，冷却至室温，得到一种葡萄酒八宝粥。其优点在于：一种葡萄酒八宝粥的制作方法，所制得的葡萄酒八宝粥口感独特，营养丰富。