一株产β-葡萄糖苷酶根霉及其发酵产酶方法

摘要

本发明公开了一株产β-葡萄糖苷酶根霉及其发酵产酶方法，该菌株可以豆粕、硫酸铵、尿素、氯化铵为氮源，以麸皮汁、乳糖、淀粉糖、稻草秸秆、玉米秸秆等为碳源经液态发酵生产β-葡萄糖苷酶，所生产的β-葡萄糖苷酶可以被应用于生物质能源、纺织和食品等方面。发酵产β-葡萄糖苷酶方法具有发酵周期短、耗时短、效率高的特点。