应用顶空进样和离子迁移谱快速检测食品中熏蒸剂溴甲烷残留的方法

摘要

本发明公开了一种应用顶空进样和离子迁移谱快速检测食品中熏蒸剂溴甲烷残留的方法。食品样品中的溴甲烷残留用饱和氯化钠溶液提取，全自动顶空进样，离子迁移谱检测。食品基质经过快速气相色谱(GC)预分离后，以单个组分的形式进入到离子迁移谱(IMS)离子化区域，与放射性氚源电离产的试剂离子反应形成产物离子；产物离子在离子脉冲作用进入IMS迁移区，进行二维的分离；分离后的离子最终到达法拉第盘完成定性定量检测，外标法定量。本发明方法具有快速、简便，灵敏度高、分离效果好，节省试剂、定性定量准确可靠等特点，解决了粮谷和水果等食品中熏蒸剂溴甲烷残留的分离及同时快速定性和定量的难题。