一种普洱黑木耳乳酸发酵饮料

摘要

一种普洱黑木耳乳酸发酵饮料，由以下重量份原料制成：黑木耳26-33、蒸馏水460-490、保加利亚乳杆菌13-14、脱脂鲜奶300-305、普洱茶10-12等；本发明公开了一种普洱黑木耳乳酸发酵饮料，有黑木耳本身的营养，和生理活性，同时又有乳酸菌饮料的特点，有益肠道，美味健康且本发明的饮料通过合理搭配，稳定性好，干净卫生；配合加雪梨、普洱茶，有降火气的作用，以及密蒙花、黄柏、蒲公英、玄参等提取物的添加，更有清心降肝火的作用，适合熬夜的人饮用。