油菜蜂花粉生物破壁技术

摘要

本发明属于药品、保健品生产技术领域,特别涉及油菜蜂花粉生物破壁技术。该生物破壁技术的特征是工艺流程为花粉溶液杀菌、酶解破壁两步骤完成;工艺条件为花粉溶液杀菌工序的杀菌时间为5－200分钟,酶解破壁工序花粉溶液的重量百分比浓度为0.5－50%,酶解破壁时间为0.5－72小时,酶解破壁温度为25－60℃。此技术具有工艺简单可靠,投资少,破壁效率高,不损坏花粉营养物质等优点。