荔枝果肉膳食纤维-结合酚加合物在制备改善肠道微生态制剂中的应用

摘要

本发明公开了荔枝果肉膳食纤维‑结合酚加合物在制备改善肠道微生态制剂中的应用。本发明中的荔枝果肉膳食纤维‑结合酚加合物包括可溶性膳食纤维‑结合酚加合物和不可溶性膳食纤维‑结合酚加合物，制备工艺简单。不仅能够提高肠道中短链脂肪酸含量，还有助于调节肠道内菌群多样性、丰度以及优势菌群分布还能选择性增加有益菌比例，降低有害菌的比例，具有极大的价值。