一种滋润养颜竹荪鸡汤及其制备方法

摘要

本发明公开了一种滋润养颜竹荪鸡汤，其原料由以下重量份数的组分组成：乌鸡肉350～750份，竹荪50～100份，燕窝20～30份，黑木耳10～20份，莲藕5～10份，胡萝卜5～10份；当归10～20份，黄芪5～15份，川芎5～10份，橘皮1～5份，白酒5～10份；本发明还提供了一种滋润养颜竹荪鸡汤的制备方法。本发明提供的滋润养颜竹荪鸡汤。本发明通过加入含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效的竹荪，以及加入了含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质唾液酸的燕窝，经过熬制有效的将营养物质均衡的结合在一起，得到具有滋阴、润燥和补中益气、延缓衰老等功效的鸡汤。