一种含糖食品专用复配型L-阿拉伯糖

摘要

此发明涉及一种含糖食品专用复合L‑阿拉伯糖，该含糖食品专用复合L‑阿拉伯糖是由多种辅料与L‑阿拉伯糖混合制成，其特点在于能够改善各类含糖食品的口味口感及部分含糖食品的颜色，使得这些食品口味更好，口感更佳，颜色更鲜艳。此外这种含糖食品专用复合L‑阿拉伯糖，还可延长L‑阿拉伯糖在潮湿高热环境下的保质期。各类含糖食品在添加了这种含糖食品专用复合L‑阿拉伯糖后，使这些食品除了具有L‑阿拉伯糖的保健功能外，还能增加其口味口感，从而达到增加其商业价值的作用。