褐藻类萃取物调味料的制造方法及用该方法制成的调味料

摘要

一种褐藻类萃取物调味料的制造方法，包括以下步骤：将至少一褐藻类经由一二氧化碳超临界萃取仪进行一第一萃取程序以提取一第一萃取物；进行一第二萃取程序以提取一第二萃取物；进行一第三萃取程序以提取一第三萃取物；以及合并该第一萃取物、该第二萃取物及该第三萃取物，并经一冷冻、真空喷雾的干燥程序即得到一调味料。此外，本发明亦揭示一种根据该褐藻类萃取物的调味料的制造方法所制成的调味料及具有该第一萃取物的营养补给品。