Evaluation d’oligosaccharides à effet prébiotique vis-à-vis de la microflore vaginale

摘要

La flore vaginale normale est principalement composée de lactobacilles formant un biofilm protecteur à la surface de la muqueuse. Lors d’infections, cette flore est souvent remplacée par des microorganismes pathogènes. Afin de restaurer l’équilibre de l’écosystème vaginal, une approche probiotique et/ou prébiotique constituerait une alternative à l’utilisation d’antibiotiques.udA partir de prélèvements vaginaux, différentes souches de lactobacilles ont été isolées et les plus efficaces d’entre elles ont été sélectionnées à l’aide de modèles in vitro : production de peroxyde d’hydrogène, adhésion à des cellules épithéliales, inhibition de croissance de souches pathogènes et présence de l’activité arginine déiminase.udLes propriétés prébiotiques d’oligosaccharides ont été recherchées en comparant les résultats de fermentation par des lactobacilles probiotiques et des souches pathogènes. Deux produits se sont avérés particulièrement efficaces : le trisaccharide présent dans les fructooligosaccharides FOS Actilight, ainsi que les glucooligosaccharides GOS α-1,6/α-1,4 de degré de polymérisation supérieur ou égal à 4.udDes analyses plus approfondies sur les GOS α-1,6/α-1,4 ont permis de mieux comprendre cette spécificité. Une α-glucosidase dégradant les GOS α-1,6/α-1,4 à partir de leur extrémité non réductrice a été identifiée chez les lactobacilles sélectionnés au niveau membranaire et est probablement couplée à un système de transport spécifique.udAinsi, ces glucides à propriétés prébiotiques, en association ou non avec les lactobacilles potentiellement probiotiques, pourraient entrer dans diverses formulations en tant que produits d’hygiène ou pharmaceutiques.ududHealthy vaginal flora is mainly composed of lactobacilli that make up a protective biofilm on the surface of the vaginal mucosa. During infections, this lactic acid flora is often replaced by pathogenic microorganisms. In order to restore the vaginal balance, the concept of probiotic and/or prebiotic would be a good alternative to the use of antibiotics.udFrom vaginal swabs, different lactobacilli strains were isolated, and the most efficient ones were selected considering various in vitro models: production of hydrogen peroxide, adhesion to the vaginal epithelial cells, growth inhibition of pathogenic strains and presence of the arginine deiminase activity.udPrebiotic properties of oligosaccharides were evaluated by comparison of fermentation profiles of probiotic lactobacilli and pathogenic strains. Two products were efficient: the trisaccharide from FOS Actilight fructooligosaccharides, and the oligosaccharides of degree of polymerisation above 4 from α-1,6/α-1,4 GOS glucooligosaccharides.udFurther analyses were done on α-1,6/α-1,4 GOS to understand this specificity. An α-glucosidase hydrolysing the glucooligosaccharides from the non-reducing end was identified on the membrane of the selected lactobacilli and was probably associated to a specific transport system.udSo, those glucidic compounds presenting prebiotic properties, would be able to enter in formulations, in association or not with the potentially probiotic lactobacilli, as hygienic or pharmaceutical productsudud