7种寡糖类益生元对地衣芽孢杆菌益生菌生长影响

摘要

目的：通过试验筛选适宜与BL63516复配的益生元,并找到每种益生元的最适添加量.rn 方法：通过摇瓶培养及平板菌落计数分析进行BL63516的体外增殖试验.rn 结果：与对照相比,每种寡糖类益生元在最适添加量均可使BL63516增殖1.7倍以上,其中低聚果糖的最适添加量为0.05%;低聚异麦芽糖为5.00%;聚葡萄糖为0.5%;菊粉为0.01%;低聚半乳糖为0.50%;大豆低聚糖为5.00%;低聚木糖为0.5%.rn 结论：在一定范围内,7种寡糖类益生元对地衣芽孢杆菌BL63516益生菌都具有增殖作用.