机译：热空气烘烤的挥发性化合物和感觉特征的概况和过热蒸汽
机译：有缺陷的Coffea canephora豆的蒸汽压力处理可改善烘焙咖啡混合物的挥发性和感官接受度
机译：咖啡中的挥发性次要酸：IV。 瞬间咖啡蒸汽处理的检测
机译：激光诱导击穿光谱法（LIBS）用于常规咖啡豆和卢瓦克咖啡豆的光谱表征
机译：滴水咖啡与咖啡酿造参数相关的感觉特性和化学成分
机译：有机硒作为减轻丙烯酰胺的抗氧化剂添加剂在通过常规和过热的蒸汽烤的咖啡豆中的丙烯酰胺
机译：用烘焙咖啡中的芳香油中存在的一些挥发性化合物对黑色速溶咖啡饮料进行感官评价对速溶咖啡制备饮料的感官分析，其中含有一些挥发性化合物，存在于焙炒咖啡中
机译：表征谷物咖啡替代品混合物和速溶咖啡中的诱变活性
