机译:修饰顺序对羟丙基化交联蜡质玉米淀粉结构和性能的影响
Starch; Modification; Hydroxypropylation; Crosslinking;
机译:修饰顺序对羟丙基化交联蜡质玉米淀粉结构和性能的影响
机译:乳清蛋白与交联蜡质玉米淀粉的共凝胶:通过聚合物共混法分析溶剂分配和相结构
机译:对天然蜡质玉米淀粉制备糖苷键合结构,物理化学性质及吡糊精的体外消化率的影响
机译:糯玉米淀粉糊的流变特性
机译:低水分含量下预糊化蜡质玉米淀粉的相变研究。
机译:大气压等离子射流对糯玉米淀粉和普通玉米淀粉结构和理化特性的影响
机译:籽粒灌浆期间高温对糯玉米淀粉物理化学性质的影响
机译:玉米淀粉分支异构体的分子遗传分析:玉米淀粉分支酶同工酶活性调控产生淀粉的新分支结构和性质