机译:纤维降解酶对不同类型高粱和玉米湿磨和淀粉特性的影响
Starch; Enzymes; Sulfur dioxide; Viscosity; Gelation; Thermal effects; Proteins; Fiber degrading enzyme; Sorghums; Maize; Wet milling; Starch properties;
机译:纤维降解酶对不同类型高粱和玉米湿磨和淀粉特性的影响
机译:细胞壁降解酶和蛋白酶可提高高粱和玉米的淀粉产量
机译:糯玉米淀粉湿铣刀的形态特征及物理化学性质
机译:降温对添加硬脂酸处理的玉米淀粉湿热流动和粘弹性的影响
机译:过氧化氢预处理对高粱湿磨和高粱淀粉品质的影响
机译:湿法磨削对全高粱粉和Kafirin功能性质的影响
机译:玉米淀粉分支异构体的分子遗传分析:玉米淀粉分支酶同工酶活性调控产生淀粉的新分支结构和性质
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