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机译:酸稀玉米,马铃薯和大米淀粉的结构和理化特性
Acid-thinned starch; Corn starch; Potato starch; Rice starch; Gel; Amylose; Gelatinization; Retrogradation; Crystallinity; Granules.; Waxy;
机译:酸稀玉米,马铃薯和大米淀粉的结构和理化特性
机译:苹果,马铃薯和起皱豌豆淀粉中苹果酸淀粉的结构和理化性质
机译:弗吉尼亚州种植的玉米,马铃薯和绿豆中淀粉的抗性淀粉含量,分子结构和理化特性
机译:在加热过量的水中,在加热期间,高直链淀粉玉米,蜡质玉米和土豆淀粉的粒状和分子变化
机译:选定的块根和块茎淀粉的理化特性以及经挤压,化学改性的玉米淀粉的特性。
机译:玉米马铃薯和起皱豌豆淀粉中苹果酸淀粉的结构和理化性质
机译:弗吉尼亚生长玉米,马铃薯和豆荚中淀粉的耐药淀粉含量,分子结构和物理化学性质