...
机译:从动植物资源中提取的天然抗氧化剂对大豆油氧化稳定性的影响。
Oil stability; Protein hydrolyzate isolate; Olive leaf extract; Encapsulation; Natural antioxidants;
机译:从动植物资源中提取的天然抗氧化剂对大豆油氧化稳定性的影响。
机译:中华绒螯蟹果皮中天然提取的抗氧化剂对油炸过程中豆油热氧化稳定性的影响
机译:中华绒螯蟹果皮中天然提取的抗氧化剂对油炸过程中豆油热氧化稳定性的影响
机译:抗氧化剂对大豆油和棕榈油淬火剂氧化稳定性和淬火性能的影响
机译:大豆油中天然和合成抗氧化剂的活性。
机译:含有白三叶新芽甲醇提取物的双功能纳米脂质体的配制开发和评估:作为有效的天然抗氧化剂对大豆油的氧化稳定性
机译:综述天然抗氧化剂(提取物和纳米提取物)对植物油氧化稳定性的影响