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机译:菊粉和聚葡萄糖对益生菌香蕉泥低脂酸奶的理化和感官特性的影响。
Low-fat set yoghurt; Prebiotic; Inulin; Polydextrose; Probiotic;
机译:菊粉和聚葡萄糖对益生菌香蕉泥低脂酸奶的理化和感官特性的影响。
机译:交联酰胺与不同聚合度对套装酸奶物理化学和感官特性的影响
机译:低甲氧基果胶稳定低脂肪集酸奶,改善其物理化学性质,流变学,微观结构和感官喜欢
机译:改性山药(Dioscorea Esculenta)粉对Synbiotic Yoghurt的一些物理化学和感觉特性的影响
机译:蛋白质量和牛奶蛋白成分对即食蛋白饮料的感觉和物理化学性质的影响
机译:具有菊粉功能性乌龙茶叶灌注型酸奶型酸奶的感官质量和纹理性质
机译:用菊粉和麦芽糖糊精制成的低脂冰淇淋的物理化学和感官特性作为脂肪替代品。低脂肪租赁的物理,化学和敏感性,由Inlins和Maldives制造作为脂肪的替代品