Keimhemmung von Veredelungskartoffeln mit Ethylen

摘要

Gewerblich hergestelltes Ethylen ist in Deutschland seit mehreren Jahren als Keimhemmungsmittel für Kartoffeln verfügbar. Neben dem vorrangigen Einsatz bei Speisekartoffeln besteht aufgrund der aktuellen Zulassung auch die Moglichkeit zur Keimhemmung von Veredelungskartoffeln. In einem zweijahrigen Versuch wurde die Eignung unterschiedlicher Veredelungssorten zur Langzeitlagerung unter Ethylenatmosphare an der Versuchsstation Dethlingen geprüft.