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机译:不同水平的奶粉和糖产生的发酵脱脂乳中益生菌的活力。
Fermented milk; Total solids; Probiotics; Quality;
机译:不同水平的奶粉和糖产生的发酵脱脂乳中益生菌的活力。
机译:发酵乳和非发酵乳模型中酸奶菌和益生菌菌株的活力
机译:冷藏时间对发酵益生菌乳饮料中益生菌活力的影响
机译:印度尼西亚自然发酵牛奶中分离的乳酸菌益生菌性能评估
机译:发酵乳制品(酸奶,SKIM牛奶,松软)中使用的细菌发酵剂生产的胞外胶的特性表征。
机译:益生乳酸乳球菌CM28对脱脂牛奶的叶酸强化作用及其在冷藏中发酵乳中稳定性的评估
机译:乳杆菌的可行性和益生菌酸奶的共同作用,由重构的脱脂和全奶粉产生的35天冷藏储存4±2 oc