机译:益生乳酸乳球菌CM28对脱脂牛奶的叶酸强化作用及其在冷藏中发酵乳中稳定性的评估
Folate Fortification Lactococcus lactis Probiotics Skim milk;
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机译:使用乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)ssp cremoris i>生产叶酸,对脱脂牛奶和果汁的强化产生了影响。
机译:混合达西酸奶,乳酸乳球菌ssp diacetylactis和乳酸菌益生菌菌株发酵的脱脂牛奶中低聚糖的形成
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机译:乳酸乳球菌LM0230中大肠菌素E2基因的克隆,表达及其对发酵乳中大肠杆菌O157:H7的抑制作用。
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机译:乳酸乳酸乳糜液的生长和生物胺潜力。乳酸,从姜黄(Curcuma longa linn。),患有潜水特性的脱脂牛奶