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机译:Oenococcus oeni冷冻干燥培养物的蛋白质组学分析,以评估细胞适应在葡萄酒中进行苹果酸发酵的重要性。
机译:Oenococcus oeni冷冻干燥培养物的蛋白质组学分析,以评估细胞适应在葡萄酒中进行苹果酸发酵的重要性。
机译:白葡萄酒苹果酸乳酸发酵过程中和之后,Oenococcus oeni i>对SO 2 sub>结合化合物的代谢。
机译:马尔维斯尼亚拉葡萄酒自发苹果酸乳酸发酵过程中分离的oenococcus oeni i>菌株的分子和生化多样性。
机译:选择Oenococcus Oeni作为起动培养物,以诱导Nebbiolo葡萄酒中的恶性发酵
机译:欧南悟核心oeni代谢网络的基因组规范重构及其在粘性发酵中的功能分析
机译:Oenococcus oeni代谢网络的基因组规模重建以评估葡萄酒苹果乳酸发酵。
机译:在葡萄酒中进行乳酸发酵的酒类夜蛾(Oenococcus oeni)菌株中pOENI-1和相关质粒的鉴定。