自生植物コタラヒムブツの企業化への関心が強まり、学界の研究活動すすむ

摘要

スリランカ（Sri Lanka旧称セイロン）やインドなどの自生植物コタラヒムブツ（コタラ）が学界の研究活動で先行し、食品業界の問で企業化への関心が次第に強まっているが、東海大学開発工学部生物工学科、古賀邦正教授らは、世界で初めてコタラの葉の抽出成分が糖尿病原因のα－グルコシダーゼ（糖質分解酵素）を阻害し、血糖値の上昇を抑制する機能性を保有することを突きとめた。 また国立沼津工業高等専門学校物質工学科、芳野恭士教授も、（株）盛光、金高隆社長との共同研究で、いまだその効果が調べられていないコタラの葉の糖吸収抑制効果、作用メカニズム、安全性についての成果をまとめ、近く学会で報告する段取りとなっている。